(栗) モンブランパフェ    茨城



2種の栗のアイス、自家製シフォンケーキ、シュトロイゼル
たっぷりの笠間の栗を使用しました。
ビターな生キャラメルソースを合わせる事により
ほろ苦さと甘み、食感を楽しめるパフェに仕上げました。にこにこ
                            
期間限定 本店 学園店 神立店で食べれます!
                     


南瓜と自家製ブリュレのファザット



じっくり焼き上げたパンは、中はフレンチトースト、耳の部分は
ラスクのよう。カボチャのカラメル煮と濃厚カボチャアイス、
自家製ブリュレをバランス良く仕上げました♪ハート